• Schiacciata pugliese

    Schiacciata pugliese

    Ingredienti: Farina di semola rimacinata, farina di grano tenero tipo ’00’, acqua, lievito, olio di semi di girasole alto oleico, sale.

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  • Sfogliata barocca

    Sfogliata barocca

    Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, margarina vegetale, acqua, sale, estratto di malto d’orzo, besciamella, mozzarella, pomodoro a pezzi, succo di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico, uovo misto pastorizzato.

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  • Sfogliata ricotta e spinaci

    Sfogliata ricotta e spinaci

    Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, margarina vegetale, acqua, sale, estratto di malto d’orzo, ricotta 25%, spinaci 55%, mozzarella, formaggio a pasta dura, burro, pepe, noce moscata, semi di sesamo, semi di papavero.

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  • Sfogliata salsiccia e funghi

    Sfogliata salsiccia e funghi

    Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, margarina vegetale, acqua, sale, estratto di malto d’orzo, besciamella, salsiccia 17%, funghi misti 25%, mozzarella, formaggio a pasta dura, olio di semi di girasole, semi di sesamo, prezzemolo, aglio.

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  • Tiramisù al caffè

    Tiramisù al caffè

    Ingredienti: Frolla: (farina di grano tenero tipo ‘00’, strutto raffinato, antiossidante: (e320), burro, zucchero, uova, bicarbonato d’ammonio, aromi), mascarpone (crema di latte pastorizzata, correttore di acidità, acido citrico), panna uht: crema di latte, stabilizzante: carragenina (e407),  zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, savoiardo: (farina di frumento, zucchero, uova fresche 26%, sciroppo di glucosio, (agenti lievitanti: carbonato di ammonio, carbonato acido di sodio, difosfato disodico), aromi naturali), caffè.

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