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Paninetto con olive
Leggi tuttoIngredienti: farina di semola rimacinata, farina di grano tenero, acqua, olive verdi denocciolate 30% (olive, sale, acido citrico), lievito madre di farina di frumento tenero tipo ‘0’, farina di cereali maltati (orzo – frumento), sale, olio di semi di girasole alto oleico, lievito.
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Paninetto con pancetta
Leggi tuttoIngredienti: farina di semola rimacinata, farina di grano tenero, acqua, pancetta stufata affumicata 13% (pancetta di suino 90%, acqua, sale, aromi, amido, destrosio, saccarosio, aromi di affumicatura, antiossidanti: E301; stabilizzanti: E451; gelificanti: E407a; conservanti: E250), lievito madre di farina di frumento tenero tipo ‘0’, farina di cereali maltati (orzo – frumento), sale, olio di semi di girasole alto oleico, lievito.
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Paninetto multicereali
Leggi tuttoIngredienti: farina di grano tenero, farina integrale di segale, cruschello di frumento tenero, fiocchi di segale, fiocchi di farro, fiocchi d’avena, farina d’orzo maltato, fiocchi di mais, semi di girasole, semi di miglio, semi di sesamo, semi di lino, acqua, lievito madre di farina di frumento tenero tipo ‘0’, farina di cereali maltati (orzo – frumento), sale, olio di semi di girasole alto oleico, lievito, topping (fiocchi d’avena, estruso di mais, semi di zucca, fiocchi di frumento tenero).
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Parmigiana di Melanzane
Leggi tuttoMelanzane, salsa di pomodoro, formaggio, uova, farina tipo “0”, olio e.v.o. , sale.
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Pasticciotto crema e amarena
Leggi tuttoIngredienti: Pasta frolla (farina di grano tenero tipo “00”, strutto, zucchero, uovo pastorizzato, bicarbonato d’ammonio, aromi), crema pasticcera 20% (latte, zucchero, uovo pastorizzato, farina tipo “00”, vanillina). Amarene 20%: sciroppo di glucosio-fruttosio, amarene e ciliegie, saccarosio, caramello, addensanti: pectina E440, acidificante: acido citrico E330, aromi, conservante: potassio sorbato E202, coloranti: E163.
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Pasticciotto crema e cioccolato
Leggi tuttoIngredienti: Pasta frolla (farina tipo “00”, strutto, zucchero, uovo pastorizzato, bicarbonato d’ammonio, aromi), crema pasticcera 20% (latte, zucchero, uovo pastorizzato, farina tipo “00”, vanillina), crema al cioccolato 20% (zucchero, oli e grassi vegetali, nocciola 12%, latte scremato in polvere, cacao magro, emulsionante: lecitina di girasole E322).
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Pasticciotto crema pasticcera
Leggi tuttoIngredienti: Pasta frolla (farina di grano tenero tipo “00”, strutto, zucchero, uovo pastorizzato, bicarbonato d’ammonio, aromi), crema pasticcera 40% (latte, zucchero, uovo pastorizzato, farina tipo “00”, vanillina).
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Pettole alla Pizzaiola
Leggi tuttoIngredienti: farina di grano tenero tipo ‘00’, acqua, cipolla, cubetti di pomodori 20%: (pomodori in pezzi, succo di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico), capperi, sale, lievito fresco.
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Pettole Bianche
Leggi tuttoIngredienti: farina di grano tenero tipo ‘00’, acqua, sale, lievito fresco.
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Piegatella pugliese
Leggi tuttoIngredienti: farina di semola rimacinata, farina di grano tenero, acqua, lievito madre di farina di frumento tenero tipo ‘0’, farina di cereali maltati (orzo – frumento), sale, olio di semi di girasole alto oleico, lievito.
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Pinsa pugliese
Leggi tuttoIngredienti: farina di semola rimacinata di grano duro, farina di grano tenero tipo ‘00’, acqua, lievito, olio di semi di girasole alto oleico, sale.
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Pizzo salentino
Leggi tuttoIngredienti: farina di grano tenero, acqua, cipolla bianca, pomodoro, olive leccine denocciolate (sale, acido citrico), pomodoro pelato intero (pomodoro pelato, succo di pomodoro, sale, correttore di acidità: acido citrico), lievito madre di farina di frumento tenero tipo ‘0’, farina di cereali maltati (orzo – frumento), sale, olio di semi di girasole alto oleico, lievito.
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Polpette di Melanzane
Leggi tuttoMelanzana 66%, formaggio, pane grattugiato, uova, sale, pepe, menta.
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Purea di Fave e Cicorie
Leggi tuttoIngredienti: acqua, fave sgusciate 67%, cicorie 29%, patata, olio e.v.o., sale, aglio, cipolla.