Gastronomia

Salsa di pomodoro, ricotta 24%, pasta di semola, spinaci 20%, stracciatella, formaggio, burro, olio e.v.o. , besciamella, sale, noce moscata, pepe.

Farina di semola, farina tipo “0”, cicorie 31%, vino bianco 15%, cipolla, pomodoro cubettato, olio semi di girasole, olio e.v.o. , sale, pepe nero.

Patate 65%, formaggio, cipolla, pomodoro cubettato, uova, olio e.v.o. , olive nere, capperi, peperoncino, sale, pepe.

Patate 69%, formaggio, provola 9%, mortadella 8%, uova, olio e.v.o. , sale, pepe.

Besciamella, pasta all’uovo, carciofi 16%, provola 7,5%, olio e.v.o. , formaggio, prezzemolo, sale, pepe, aglio.

INGREDIENTI: Pasta di semola, salsa di pomodoro, polpette di carne: (carne di suino/bovino, formaggio, mollica di pane, uova, prezzemolo, sale, pepe), formaggio, mortadella, uova sode.

Besciamella (latte intero, burro, farina, sale, pepe, noce moscata), zucchine 22,5%, salmone 15% (S. salar allevato in Scozia, sale, fumo), lasagna all’uovo, formaggio, olio e.v.o. , cipolla , limone.