Cheesecake bianco

Ingredienti: frolla: (farina di grano tenero tipo ‘00’, strutto, burro, zucchero, uova, bicarbonato d’ammonio, aromi), formaggio fresco spalmabile: formaggio fresco (latte pastorizzato, crema di latte pastorizzata, caglio, fermenti lattici), amido, sale, zucchero a velo, Panna uht: (panna di latte fresco), zucchero a velo.